Mein Abenteuer als Kochbuchautor
Wien, 6. September 2024
Hello Friends,
es ist so weit: „Buchingers Kochbuch“ ist endlich erhältlich - überall, wo es Kochbücher gibt! Alles fing an, als ich bei "Dancing Stars" meinen Cha Cha Cha lernte – ein Tanz, der genau so sehr meine Stärke ist, wie ordentliches Kochen. Ganz ehrlich: Ich bevorzuge Chaos. Während ich noch zwischen Tanzschritten und Drehungen jonglierte, begann ich heimlich, an meinem Kochbuch zu arbeiten. „Buchingers Kochbuch“, ist das Ergebnis von anderthalb Jahren harter Arbeit und vielen verbrannten Gerichten.
Ich bin kein perfekter Koch und das ist auch gut so. Meine Küche ist oft das reinste Chaos – hier brennt mal was an, dort fällt etwas runter. Im Endeffekt schmeckt es meistens großartig, auch wenn es nicht Instagram-tauglich aussieht und bei der Entstehung Unsagbares passiert ist. Genau diesen chaotischen Charme wollte ich in mein Kochbuch übertragen. Es enthält 60 meiner Lieblingsrezepte, die von Fleisch- und Fischgerichten über vegetarische und vegane Köstlichkeiten bis hin zu Drinks und Backwaren reichen. Und ja, darunter ist auch mein berühmt-berüchtigter Chips-Toast! Das Buch ist vollgepackt mit lustigen Anekdoten und persönlichen Geschichten, die euch hoffentlich genauso zum Lachen bringen wie mich.
Was ich an diesem ganzen Prozess am meisten geliebt habe, war die Zusammenarbeit mit so vielen kreativen Köpfen. Die fantastische Grafikerin Clara Berlinski hat dem Buch einen ironischen Millennial-Touch verpasst, den ich absolut liebe. Und der talentierte Fotograf Kevin Ilse, auch bekannt als "The Stepford Husband", hat die Rezepte so authentisch eingefangen, wie sie nur sein können. Es war eine anstrengende, aber erfüllende Reise, die ich niemals vergessen werde. Also, ob ihr nun Kochanfänger*innen seid oder einfach mal über eure eigenen Küchenkatastrophen lachen wollt – schnappt euch mein Buch und lasst uns gemeinsam kochen, lachen und genießen!
Liebe Grüße,
euer Michi
Ein Summer-Update von Michi
Wien, 1. August 2024
Hach, ich liebe die Natur!
Hello Friends,
ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber der Sommer in Wien zeigt sich gerade von seiner heißesten Seite. 34 Grad und es wird noch heißer! Selbst in meiner Altbauwohnung herrschen unerträgliche 27,5 Grad. Ich trage eh schon kaum Kleidung und selbst dann tropft der Schweiß in Strömen meine Kniekehlen herab, wie in einer Tropfsteinhöhle - ekelhaft!
Trotz aller bisherigen Sommer-Sympathien freue ich mich schön langsam auf den Herbst. Ich träume von knackigen Herbsttagen, wie in "E-Mail für Dich". Angenehme Temperaturen, ein leichter Cardigan, ein guter Kaffee an der frischen Luft – das sind die kleinen Freuden, die ich vermisse. Ihr auch?
Aber ich will nicht zu viel meckern, denn 2024 hat sich für mich bislang als das Jahr der Zufriedenheit herauskristallisiert. Obwohl sich in meinem Leben nicht viel geändert hat, habe ich gelernt, zufrieden zu sein mit dem, was ich habe. Ich habe aufgehört, zwanghaft nach mehr zu streben und genieße den Ist-Zustand meines Lebens.
Und es gibt ohnedies genug zu feiern: Am 5. August habe ich meinen letzten Kabarett-Auftritt und mein Kochbuch erscheint dann drei Wochen später. Ich freue mich schon sehr darauf, es mit euch zu teilen. Es enthält eine Mischung aus Comfort Food, gesunden Rezepten und kleinen Sünden – perfekt für jede Gelegenheit.
Dankbarkeit und Zufriedenheit haben mein Leben leichter gemacht. Ich bin ja ungern rührselig, aber dieser Tage bin ich sehr dankbar für die Unterstützung meiner Follower*innen - also euch! Ihr macht es möglich, dass ich meine Projekte mit Freude verfolgen kann und ich freue mich auf die weitere, gemeinsame Reise - wo auch immer sie hingehen mag.
Danke und liebe Grüße,
euer Michi
Kroatische Träume und kulinarische Abenteuer
Kroatien, 27. Juni 2024
Hello Friends,
ihr werdet es kaum glauben, aber mein Leben hier in Kroatien ist einfach nur perfekt. Ich bin mal wieder auf einer winzigen Insel, weit weg von allem, was auch nur annähernd Stress verursachen könnte, und genieße jede Sekunde. Die meiste Zeit verbringe ich damit, Bücher zu lesen, ein bisschen Sport zu treiben (aber keine Sorge, nicht zu viel!), ins Wasser zu hüpfen und natürlich mit den spärlichen Zutaten, die der Insel-Supermarkt hergibt (Basilikum gibt’s hier einfach nicht), zu kochen.
Apropos Kochen: Ich weiß, ich klinge wie eine gesprungene Schallplatte, aber am 26. August kommt endlich mein Kochbuch raus! Ja, „Buchingers Kochbuch“ wird bald in den Regalen stehen und ich bin wirklich schon wahnsinnig aufgeregt. Dann startet auch die Promophase, also bereitet euch auf Signierstunden und TV-Auftritte vor.
Was noch? Ach ja, mein neuestes Hobby ist Rennradfahren. Wie sollte es auch anders sein? Immerhin bin ich Ü30 und habe keine Kinder. Mit meinem figurbetonten Rad-Outfit düse ich nun durch die Gegend und trinke mehr Kaffee, als gesund ist. „Was ist der Zusammenhang zwischen Rennradfahren und Barista-Kultur?“ hat sich Michael Steingruber vom Standard gefragt und einen Artikel darüber geschrieben, in dem ich auch zu Wort komme.
Mehr gute News serviere ich euch gerne: Ich hatte letztens meinen allerersten Drehtag als Schauspieler für die zweite Staffel der Serie „Biester“, die im ORF läuft. Okay, ich habe nur einen Satz gesagt und spiele eine Rolle, die ich nicht unbedingt als „tragend“ bezeichnen würde, aber hey - jeder fängt mal klein an, oder? Oder soll ich doch lieber Unterwäsche-Model werden? Die Türen stehen mir offen und ich habe mich gerade von meinem Management getrennt, also bin ich wirklich in meiner "YOLO-Era".
Zum Schluss noch eine wichtige Info für alle Comedy-Fans: Am 5. August ist mein letzter großer Auftritt im „Theater im Park“ in Wien mit meinem Comedy-Programm. Es ist eine Open-Air-Veranstaltung, also drückt uns die Daumen, dass das Wetter mitspielt. Falls es regnet, verspreche ich euch, ich werde so laut schreien, dass ihr es bis nach Hause hören könnt!
Na dann, ich schicke euch sonnige Grüße aus Kroatien und hoffe, wir sehen uns bald.
Euer Michi.
Michi läuft den Marathon
Wien, 1. Mai 2024
Tja, ich hab’s wirklich getan! Am 21. April bin ich meinen ersten, ganzen Marathon gelaufen und habe seitdem nicht mehr aufgehört, darüber zu reden. Am Morgen des Rennens war ich fest entschlossen, nur den Halbmarathon zu laufen. Aber die Atmosphäre am Startpunkt war so elektrisierend, dass ich spontan entschloss, doppelt so lange laufen zu wollen - schon ein bisschen crazy, weil ich durchgehend aufs Klo musste und - wie man oben sieht - vier Stunden lang mein Handy in der Hand gehalten habe. Die ganze Geschichte zu diesem wilden Tag erzähle ich euch in der dazugehörigen Podcast-Folge.
Warum habe ich so viel Zeit zu laufen? Vermutlich, weil ich gerade ein bisschen weniger auf der Bühne stehe. Ich möchte nicht wie eine gesprungene Schallplatte klingen, aber mein allerletzter Auftritt mit „Ein bisschen Hass muss sein“ in Wien ist bereits am 5. August im Theater im Park; ähnlich wie Weihnachten kommt das schneller, als man denkt. Ich darf euch auch schon verraten, dass ihr bei diesem Auftritt bereits mein Kochbuch kaufen könnt (jetzt hier im Michi-Shop vorbestellbar - sogar mit Widmungswunsch!), obwohl es erst drei Wochen später erscheint. Also nicht nur ein Kabarett-Auftritt, sondern auch ein exklusives Kochbuch-Preview-Event!
Hmm…was noch? Habe ich euch schon gesagt, dass ich mich jetzt mehr auf die Schauspielerei konzentrieren möchte? Bisher habe ich ja nur geschauspielert, wenn meine Zahnärztin mich fragt, ob ich regelmäßig Zahnseide verwende. Aber letztens habe ich mal wieder den Mund sehr weit aufgemacht und darüber geplaudert, gerne mehr schauspielern zu wollen und einige Medien haben es aufgegriffen. Na toll…jetzt muss ich es wohl oder übel beweisen. Ich halte euch auf dem Laufenden!
Liebe Grüße,
Michi
BYE BYE, BÜHNE!
Wien, 2. April 2024
Es ist offiziell: Mein letzter Auftritt mit meinem Comedy-Programm in Wien wird am 5. August stattfinden. Klar, dann tuckere ich noch ein bisschen durch das österreichische Land und auch durch Deutschland, aber im Oktober habe ich dann meinen endgültig letzten Auftritt mit „Ein Bisschen Hass Muss Sein“ und wenngleich ich natürlich viele Ideen habe, werde ich mir nicht sofort ein neues Programm überlegen.
Erzähle ich meinem Umfeld von meinem Plan, Live-Auftritte für zwei bis drei Jahre (oder so lange es sich halt richtig anfühlt) an den Nagel zu hängen, schauen mich immer alle an, als hätte man mir (sorry für den Ausdruck) ins Hirn g’schissn. Warum würde ich sowas bloß tun? Verdiene ich etwa nicht gerne Geld? Habe ich nicht Sorge, dass die Leute mich vergessen werden?
Ganz ehrlich: Nein. Nur, weil ich nicht auf der Bühne stehe, heißt das ja nicht, dass ich drei Jahre lang entspannt zuhause sitze und Bonbons naschen werde, während ich Seifenopern schaue und mir einen endlos langen Bart wachsen lasse. Ich werde natürlich trotzdem ein kleines Instagram-Mäuschen sein und mehr Content denn je produzieren.
Außerdem geht das Ende meines Kabarett-Programm nahtlos in die Veröffentlichung meines Kochbuchs mit dem wohlklingenden Titel „Buchingers Kochbuch“ über, das ihr z.B. hier vorbestellen könnt. Was ich damit sagen möchte: Wenngleich ich nicht mehr aktiv auf der Bühne meine schmuddligen Gags erzählen werde, werdet ihr mich dennoch nicht so schnell los. Das Beste kommt erst, und ich freue mich darauf!
Liebe Grüße,
Michi
MICHI KOCHT UND MODERIERT!
Wien, 6. Dezember 2023
Hallo ihr süßen Mäuse,
es ist sehr lange her, dass ich mich bei euch gemeldet habe. Jetzt könnte ich sagen, dass das damit zu tun hat, dass ich superbusy war, aber das wäre natürlich frech gelogen. Ich hab im Sommer und frühen Herbst einfach nur gechillt - die vielbeschäftigte Phase geht erst jetzt wieder los!
Gerade stecke ich mitten in den Vorbereitungen für mein Kochbuch, das im Herbst 2024 im Brandstätter Verlag erscheinen wird. Wie ihr vielleicht erahnen könnt, wenn ihr mich schonmal auch nur einen Toast habt kochen sehen, wird das kein Kochbuch mit meinen Tipps für den perfekten Christstollen. Es soll messy, chaotisch und lustig sein. Aber dazu mehr, wenn es dann erscheint - ich kann mein ganzes Paprikapulver nicht schon jetzt verschießen!
Die Fotos für das Buch macht auf jeden Fall der fantastische Kevin Ilse und ich hätte mir keinen besseren Fotografen für dieses Projekt wünschen können. Die gemeinsamen Shooting-Tage, an denen ich insgesamt 60 Rezepte gekocht habe, waren ein absoluter Hit und mein Kühlschrank ist bis zum heutigen Tag voll mit Restln.
Außerdem hatte ich die große Ehre, für JOYN das neue Format „Das Shopping Duell“ zu moderieren, das ihr ab sofort streamen könnt und sollt, nämlich hier.
Last but not least: Viele neue Kabarett-Termine sind online gegangen (ich komme endlich auch in den Norden Deutschlands!) und ihr findet sie alle hier.
Vorweihnachtliche Grüße,
euer Michi
ENDLESS SUMMER VACATION
Kroatien, 24. Juni 2023
Nein, das ist kein Bild von Ursula, der bösen Meereshexe, aus dem neuen Arielle-Remake, wie sie gerade aus dem Ozean kriecht, sondern ein (bissl gestellter) Schnappschuss von mir, Michi Buchinger, an meinem gefühlt 49. Urlaubstag in Kroatien. Die letzten Kabarett-Auftritte vor der Pause sind abgespielt (weiter geht’s am 3. August in Tegernbach) und ich genieße das dolce fun niente.
Das heißt nicht, dass ich nicht ein paar Projekte am Start habe: Als “Sex and the City”-Fan der ersten Stunde habe ich es mir zum Vorsatz genommen, die neuen Folgen der Fortsetzungs-Serie “And Just Like That…” in meinem Spin-Off-Podcast “And Just Like Michi…” nachzuerzählen und zu analysieren. Weil ich in Interviews nie meine Klappe halten kann, sollte es mittlerweile auch ein offenes Geheimnis sein, dass ich gerade ein Kochbuch schreibe. Aber dazu dann nächstes Jahr mehr! 🤫
Abschließend noch was Schönes: Weil viele sich das gewünscht haben, kann man jetzt auf WeWave Videogrußbotschaften von mir bestellen, in denen ich etwa euren Freund*innen zum Geburtstag, zur Hochzeit, oder zum frühzeitigen Ableben ihres Erzfeindes gratuliere. Alles ist möglich! Das Beste: Einen Teil meiner Einnahmen spende ich an die Caritas. Juhu! Wenn ihr mich jetzt entschuldigt - ich werde mich wieder ans Meer legen, wie ein angeschwemmter Fisch und dort ein trashiges Celebrity Memoir lesen.
Sommerliche Grüße,
euer Michi
IF YOU STUMBLE, MAKE IT PART OF THE DANCE
Wien, 21. März 2023
© ORF/Hans Leitner
Wenn ihr mir vor zwei Monaten gesagt hättet, dass sich mein Leben dieser Tage vor allem um ausgedrehte Füße und Cruzado Walks drehen würde, und ich mindestens fünfzehnmal am Tag den Satz “Slow, Quick, Quick!” in meinem Kopf wiederholen würde, hätte ich euch ausgelacht und aufgefordert, schnell wieder die Herrentoilette zu verlassen.
Aber genau so sieht mein Leben als Kandidat bei “Dancing Stars” dieser Tage aus. Bestimmt sagen das alle, die je an der Sendung teilgenommen habe, aber das Training ist in der Tat um einiges vereinnahmender als gedacht und an manchen Tagen muss ich mich daran erinnern, wie sich überhaupt die Sonne auf meiner Haut anfühlt. Ist das Tanztraining immer einfach? Nein, gewiss nicht. Aber macht es jede Menge Spaß? Ebenfalls nein.
Weitere Infos zur Show findet ihr auf https://dancingstars.orf.at. An dieser Stelle sei verraten, dass es den wahren Behind the Scenes Gossip zur Show jeden Dienstag in meinem preisgekrönten Podcast “Buchingers Tagebuch” gibt, den ihr zum Beispiel hier hören könnt. Natürlich habe ich dieser Tage auch noch ein paar Kabarett-Auftritte; meine Termine findet ihr hier.
Liebe Grüße und schönen Frühlingsbeginn,
euer Michi
Happy New Year!
Wien, 2. Jänner 2023
© ORF/Roman Zach-Kiesling
Hoffentlich hattet ihr schöne und erholsame Feiertage, liebe Besucher*innen meiner überdurchschnittlich gelben Webseite! Ich sage es ganz ehrlich: Dieses Jahr war Weihnachten zwar eh schön, mir persönlich allerdings eher wurscht. Es mag daran liegen, dass ich den gesamten Frühling 2022 lang an meinem Weihnachtsbuch gearbeitet habe und im Dezember schon längst über das Thema hinweg war.
Im Rahmen der Familie gab es am 24. Dezember Beef Wellington und trockene Martinis in einem verschneiten Haus in der Steiermark. Das klingt zwar festlich, aber trotzdem hat es sich für mich mehr angefühlt, wie ein gewöhnlicher Dienstagabend, an dem halt ein paar Leute da sind, und nicht wie ✨Weihnachten✨ - dem wichtigsten Tag des Jahres!!!
Egal, wer schaut schon gerne in die Vergangenheit? Ganz sicherlich nicht ich. Wer mich kennt und trotzdem mag, weiß mittlerweile, dass der Jahreswechsel immer genau mein Ding ist. Der Jänner (oder Januar - hallo, liebe Deutsche!) ist für mich wie ein riesiges, unbeschriebenes Blatt, auf dem ich die einmalige Chance habe, alle Fehler aus der Vergangenheit rückgängig zu machen und zu leugnen, wie ich früher war. Ich habe noch nie alleine eine ganze Schokotorte gegessen, denn ich lebe gesund und ernähre mich fast ausschließlich von leckerer Leinsaat!
Mit diesem frischen Wind des neuen Jahres in meinen Segeln, freue ich mich auch direkt auf meine Teilnahme an der neuen Staffel von Dancing Stars. Richtig gelesen! Ich, der ich den Macarena für den absoluten Gipfel an Darbietungen, die man auf einem Dancefloor bringen kann, halte, gehe zu Dancing Stars und werde im Rahmen dieser Sendung (so mir Gott - und mein hoffentlich geduldiger Tanzpartner - helfe) ein paar Standardtänze lernen. Im Feber beginne ich mit den Training, ehe ich mich am 3. März auf ORF1 aufs Parkett traue.
Wünscht mir Glück!
Liebe Grüße und alles Gute für 2023,
euer Michi
Alle Jahre NIE wieder!
Wien, 22. September 2022
Bei mir zuhause hat zum Glück noch nie der Weihnachtsbaum gebrannt und ich lege es auch nicht darauf an. Dieses catchy Titelbild soll euch lediglich darauf hinweisen, dass mein neues Buch „Alle Jahre NIE wieder“ jetzt überall erhältlich ist, wo es Bücher gibt. Im Michi-Shop sogar mit Signatur und persönlicher Widmung, solltet ihr das wollen.
Der Titel verrät es schon: In den Seiten meines neuen Werkes verrate ich euch in vielen unterhaltsamen Absätzen ganz genau, was ich an Weihnachten alles und schildere besonders unangenehme Feiertags-Anekdoten aus dem Hause Buchinger, in denen wir uns alle wiederfinden.
Abgerundet mit schönen Illustrationen von Inka Hagen ist das Buch wirklich eine regelrechte Enzyklopädie des Weihnachtshasses geworden. Wenn ihr Weihnachten noch nicht nervig findet, dann spätestens nach der Lektüre meines neuen Texts. Viel Spaß beim Lesen!
Vorweihnachtliche Grüße,
euer Michi
SLUT FOR SUMMER
I'M BACK, BABY!
Wenngleich in dieser Jahreszeit äußerst untypisch, bin ich gerade wahnsinnig in Weihnachtsstimmung, denn wenn ich nicht gerade über Heidi Klum lästere, schreibe ich an meinem vierten Buch, welches - you guessed it! - Weihnachten zum Thema hat. Spoiler Alert: Es geht nicht darum, wie sehr ich Weihnachten liebe. Es ist ein bisschen befremdlich, bereits im März einen Ohrwurm von „Last Christmas“ zu haben, aber Weihnachten fängt ja bekanntlich eh jedes Jahr früher an, also halb so wild.
LA VIE EN ROSE
HELLO FRIENDS!
Liebe Grüße,